Самые популярные типы кофемашин

Мы все любим кофе. Особенно по утрам, чашка кофе из наших кофемашин всегда может поднять настроение. Сначала вы можете довольствоваться растворимым кофе, но рано или поздно вам захочется попробовать что-то лучшее и более изысканное, и вы начнете думать о приготовлении кофе и о том, какие типы кофеварок представлены на рынке.

Мы понимаем, что выбор между лучшими кофемашинами может стать головной болью, и это, вероятно, будет стоить вам нескольких чашек кофе, но вам также не нужно тратить много. Надеемся, что это руководство поможет вам выбрать машину, которая вам больше всего нравится.

Типы кофемашин

После того, как вы определились с типом кофе, который вы хотели бы готовить, пришло время выбрать подходящие машины, которые подходят вам больше всего. Лучшими будут те, которые соответствуют вашей личности и вашим потребностям.

Давайте поговорим о следующих типах:

• Фильтрующие и капельные кофеварки.
• Кофеварки эспрессо.
• Капсульные кофемашины.
• Другие, не столь известные.

Поэтому мы собираемся показать вам некоторые типы машин и пошаговую процедуру их использования. Надеюсь, это даст вам хорошее понимание того, что хорошего и плохого в каждом типе этих кофейных аппаратов.

Фильтрующие/капельные кофеварки

Фильтрующие кофеварки работают по принципу «сверху вниз». Вода заливается в резервуар для воды в верхней части и нагревается встроенным нагревательным устройством. Горячая вода капает через фильтр, заполненный молотым кофе. Наконец, кофе вытекает из фильтра в кофейник, расположенный внизу. Большинство машин имеют нагревательную пластину на дне, чтобы кофе оставался теплым.

Заваривание кофе с помощью капельных кофеварок:

1. Положите фильтр для кофе в корзину для фильтров.
2. Заполните фильтр молотым кофе — количество кофе зависит от ваших предпочтений.
3. Налейте воду в отсек для воды.
4. Нажмите кнопку и подождите, пока кофе сварится.

Преимущества капельных кофеварок:

• Встроенный водонагреватель, что означает, что вам не нужно сначала кипятить воду.
• Поставляется с нагревательной пластиной, которая поддерживает кофе горячим.
• Большая вместимость, машины этого типа обычно готовят от 8 до 12 чашек кофе за один раз.

Недостатки капельных кофеварок:

• Требуется время, чтобы сварить полную чашку кофе (в среднем 10 минут).
• Ограничивает приготовление только фильтрованного кофе.
• Замена фильтра может быть дорогостоящей (при использовании одноразового фильтра).
• Необходимость очистки фильтра после использования (при использовании постоянного фильтра).

Ценовой диапазон: Если вам нужна простая чашка кофе, то фильтровые типы кофеварок, безусловно, подойдут. Но если вы хотите получить что-то кофейное, вам придется искать эспрессо-машину или капсульную кофемашину. Цены на фильтр-кофеварку варьируются от 4 000 до 8 000 рублей.

Кофемашины эспрессо

Если вы любите крепкий и насыщенный кофе, лучшим выбором для вас будет эспрессо-машина. Прежде всего, вода нагревается до оптимальной температуры около 90 °C. Помните, что кипящая вода разрушает кофе, также придает ему горький вкус.

Приготовление кофе с помощью типов эспрессо-кофеварок:

1. Заполните портафильтр молотым кофе.
2. Утрамбуйте кофе в соответствии с вашими предпочтениями.
3. Установите держатель фильтра в машину и закрутите его до упора.
4. Начните процесс варки.
5. Эспрессо должен быть готов примерно через 30 секунд.

Преимущества кофемашин эспрессо:

• Эспрессо-машины также можно использовать для приготовления кофе с молоком или капучино. Многие из них поставляются с вспенивателем молока, который используется для приготовления парного молока и молочной пены.
• Их также можно использовать для приготовления других видов кофе: мокко, макиато, американо и т.д.
• Некоторые модели позволяют использовать молотый кофе и капсулы ESE, что может быть удобно.
• Приготовление порции эспрессо занимает всего 30 секунд.

Недостатки кофемашин эспрессо:

• Они быстро пачкаются и требуют частой чистки.
• За один раз можно приготовить не более 2 чашек кофе, поэтому, если вы хотите получить больше кофе, вам придется повторить процесс еще несколько раз.

Ценовой диапазон: Вы можете найти некоторые эспрессо-машины по цене менее 4 000 рублей. Более качественный прибор с большим количеством функций обычно стоит более 8 000 рублей. За эти деньги можно приобрести довольно хороший аппарат.

Затем горячая вода пропускается через молотый кофе под давлением в определенном баре, чтобы получить маленькую чашку крепкого кофе.

Вы, вероятно, увидите, что на рынке представлены в основном два типа кофемашин: с насосным и паровым приводом. Разница между этими двумя машинами заключается в способе создания давления. Паровые машины создают давление всего 2-4 бара, в то время как насосные машины могут создавать давление до 9 бар, но они дороже.

Показатель давления очень важен, так как оно необходимо для приготовления хорошего эспрессо. У хорошей эспрессо-машины должен быть приятный золотисто-кремовый слой, который остается на верхней части машины. Крема — это чистый экстракт кофе, обладающий богатым вкусом. Чтобы получить хорошую пенку, необходимо высокое давление, поэтому, если вы хотите получить качественный кофе эспрессо, вам следует выбирать кофеварки с насосом.

Капсульные кофемашины

Вместо молотого кофе или зерен в капсульных кофемашинах используются предварительно упакованные герметичные кофейные капсулы, внутри которых находится молотый кофе. Капсулы перфорируются при вставке в машину. Горячая вода проходит через капсулы под определенным давлением и в итоге получается чашка горячего напитка. Это кофемашины с капсульной системой, которая проста в использовании и набирает популярность во всем мире. Это также может стать новой тенденцией в типах домашних кофемашин.

Когда дело доходит до выбора между лучшими капсульными кофемашинами, вы можете обнаружить, что существует несколько брендов для одной и той же модели, например, кофемашина Nespresso для Krups. Это связано с тем, что кофейная компания (например, Nespresso) обычно сотрудничает со многими производителями кофемашин (например, Krups, Migimix, DeLonghi и т.д.). Вы можете выбрать только самый дешевый, потому что, кроме названий, различия редко бывают.

Приготовление кофе с помощью капсульных кофемашин:

1. Заполните резервуар для воды.
2. Вставьте капсулу с кофе.
3. Нажмите кнопку, и горячая чашка кофе будет готова в мгновение ока.

Преимущества капсульных кофемашин

• Приготовить чашку кофе очень просто.
• Вы также можете приобрести капсулы для горячего шоколада или холодного чая. Капсулы можно хранить и сохранять свежими в течение нескольких месяцев.
• Дизайн этих машин, как правило, гладкий и элегантный, и они прекрасно смотрятся на кухне.
• Она не такая сложная, как другие машины, использующие молотый кофе.
• Легко чистится.

Недостатки капсульных кофемашин

• Вы можете использовать только те капсулы, которые произведены той же компанией, что и ваша кофемашина. Например, в машине Nespresso используются только капсулы Nespresso.
• Капсулы дороже молотого кофе, но не намного. Порция может стоить 10-20 рублей.
• Некоторые капсулы не подлежат вторичной переработке, хотя существуют альтернативы.

Ценовой диапазон: капсульные кофемашины становятся все более популярными, их можно найти по цене от 2 500 до 7 000 рублей, а некоторые и того дешевле. Большинство новых моделей оснащены дополнительными функциями, такими как автоматическая регулировка громкости и т.д.

Если вы фанатик кофе и любите все эти функциональные возможности, вам лучше выбрать капсульную кофемашину высшего класса. Обычно они стоят более 15 000 рублей. Большинство моделей оснащены подогревателем чашек и встроенной трубкой для вспенивания молока, чтобы вы могли приготовить профессиональный капучино.